厨房的电蒸箱，和面积、电烤箱、开水器、冰柜、消毒柜等都需要用电来进行工作，但是不同的厨房设备的因为工作的不同需要的电流大小也不一样，所以jinnian金年会在设计厨房的电线路时，需要有一定的技巧性，保证厨房的用电安全和工作的正常进行。

  因此配电大小不一差异的，伙房的主设备主要的主要包括380V单相和220V单相电，用电量极大的小厨房产品在配置单配电盘时要尽已经的如何设计自由的支路和外接电源转换开关，每一位事业间都尽已经如何设计是一个多个的配电盘，就可以便捷经营把控好，更平安。

  每一个台专用机都尽可能的选取简单支路配电，不选取电容并联的形式 ，设有简单的控住打开，易于简单控住，确定电路设计遭受出现故障时各种专用机能正常人运转，大工率的专用机在使用抗静电耐火型的电力电缆，确定供电人身安全。

每台设备上都应设置电流最大和最小功率和电流保护装置，当在发生故障时可以及时进行断电保护和能及时判断排查机器故障。

厨房基本上每天都会有水、电、蒸汽、油烟，在设置电路走线时应该做好防潮和电路老化问题。防止水从外渗入进去，从而发生危险。

 设置成用电线路路线规划时要关注新闻，导热处理大问题，方式供暖系统处，便利电线，导热处理。