在餐饮行业中，后厨的设备至关重要，是餐饮运营中的一环。厨房包含哪些东西呢？

  厨房电器的产品机制设备：电饼铛、打单机手机游戏、打料机、醒发箱、西瓜剥皮机、绞肉机、锯骨机、组织切片机、汤锅、包子机、压面机、和面机、刨冰机、花生浆机、榨汁机等。

厨房的设备：排风管道、排烟设备、油炸机、翻转锅、杀菌机、米饭生产线、操作台、烤箱、洗涤槽、保管箱、储存柜、存放架、餐车、调料盒、调料箱、餐具五金架等。

  橱房的碗筷盘子：淘瓷的碗筷盘子、黑耀石的碗筷盘子、朔料的碗筷盘子、密胺碗筷盘子、竹木材的碗筷盘子、西碗筷盘子、中碗筷盘子、酒具、功夫茶具、现磨咖啡碗筷盘子等。

   伙房的炊具：有锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、浅口锅、笼屉、蒸箱、直流高压锅等。

厨房的炉灶：燃气灶、电磁灶、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等

   厨房卫生间的电器设备：有蒸饭车、红外光炉、烤箱、温开水器、消毒液柜、冰箱保鲜、电冰箱、排烟管道扇等

厨房的橱柜：不锈钢橱柜、防火板橱柜、集成厨房、橱柜台面等

厨房的配饰：水果篮、蔬菜筐、台布、照明灯具、开关等。